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當(dāng)前位置:首頁 > 公司動(dòng)態(tài) 一文與您分享不銹鋼噴淋式殺菌機(jī)的正確操作方法
一文與您分享不銹鋼噴淋式殺菌機(jī)的正確操作方法
點(diǎn)擊次數(shù):399 更新時(shí)間:2024-07-03
  不銹鋼噴淋式殺菌機(jī)運(yùn)用高效噴淋技術(shù),覆蓋產(chǎn)品表面,實(shí)現(xiàn)快速均勻殺菌,適用于多種食品、飲料及醫(yī)藥產(chǎn)品的熱處理需求。其設(shè)計(jì)緊湊,操作簡(jiǎn)便,能有效提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量,是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的理想選擇。
 
  正確操作不銹鋼噴淋式殺菌機(jī)非常重要,以下是詳細(xì)的操作步驟,確保其效果和安全性。
 

 

  1、確保操作前設(shè)備處于正常狀態(tài)并且已經(jīng)進(jìn)行了必要的清潔和維護(hù)。這包括檢查水泵、管路、噴頭等部件是否完好無損,殺菌劑的儲(chǔ)存量是否充足,以及操作面板是否正常工作。
 
  2、準(zhǔn)備食品加工的前處理工作。將需要?dú)⒕氖称分糜趥魉蛶Щ虿僮鲄^(qū)域,確保食品表面沒有明顯的污物或異物,以保證殺菌效果。
 
  3、按照操作手冊(cè)或標(biāo)準(zhǔn)程序,啟動(dòng)設(shè)備。一般情況下,操作步驟如下:
 
 ?。?)開啟設(shè)備:按下主電源開關(guān),確保設(shè)備開始供電運(yùn)行。
 
 ?。?)設(shè)置噴淋參數(shù):根據(jù)食品的特性和殺菌要求,在操作面板上設(shè)置噴淋壓力、噴淋時(shí)間和噴淋頻率等參數(shù)。通??梢酝ㄟ^觸摸屏或旋鈕進(jìn)行調(diào)節(jié)。
 
 ?。?)調(diào)節(jié)殺菌劑濃度:根據(jù)殺菌劑的種類和建議濃度,在專門的控制裝置或罐體中設(shè)定合適的殺菌劑濃度。確保殺菌劑與水充分混合,并按照操作手冊(cè)指導(dǎo)的比例進(jìn)行調(diào)整。
 
  (4)啟動(dòng)傳送帶或運(yùn)輸裝置:如果設(shè)備配有傳送帶或其他食品運(yùn)輸裝置,確保在噴淋開始前啟動(dòng)它們,使食品能夠順利通過殺菌區(qū)域。
 
 ?。?)開始噴淋:按下噴淋開始按鈕,設(shè)備將開始向食品表面噴灑預(yù)設(shè)的殺菌劑和水混合液。注意監(jiān)控噴淋過程中的壓力和噴頭狀態(tài),確保噴淋均勻且覆蓋全面。
 
 ?。?)監(jiān)測(cè)運(yùn)行狀態(tài):在噴淋過程中,持續(xù)監(jiān)測(cè)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和食品的噴淋情況。如有異常情況或設(shè)備停止,請(qǐng)立即停止操作并進(jìn)行檢查和維護(hù)。
 
 ?。?)結(jié)束噴淋:按照設(shè)定的時(shí)間或程序,停止噴淋操作。通常設(shè)備會(huì)有自動(dòng)停止或者通過操作面板手動(dòng)停止的選項(xiàng)。
 
  4、清理和維護(hù):每次使用后,務(wù)必對(duì)其進(jìn)行清潔和消毒,清除殘留的殺菌劑和污物,確保設(shè)備內(nèi)外干凈,并進(jìn)行定期的維護(hù)保養(yǎng),延長(zhǎng)使用壽命。
 
  5、記錄操作數(shù)據(jù):記錄每次操作的殺菌時(shí)間、殺菌劑使用量以及設(shè)備運(yùn)行情況。這些數(shù)據(jù)對(duì)于質(zhì)量控制和設(shè)備性能評(píng)估至關(guān)重要。
 
  通過以上詳細(xì)的操作步驟,能夠有效地保證不銹鋼噴淋式殺菌機(jī)的正常運(yùn)行和殺菌效果,提升食品加工安全性和品質(zhì)保障水平。